美味しいもの

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【失敗カレー再び】甘酸っぱいカレー

こんにちは。 料理は毎日しないと、どんどん下手になりますね。 得意だったはずなのに、 失敗カレー再びです。 以前はしょっぱいカレーを作りましたが、 今回は甘酸っぱすぎるカレーでした。 ...
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バニラ水と言えば、村上春樹

レンタルなんもしない人のドラマで、 こんなエピソードがあります。 レンタル何もしない人は、 あるとき、 メロンソーダマニアの人に会います。 喫茶店で注文する、 バニラアイスが乗っ...
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スルメの出汁でお粥

20年ほど前の話です。 当時、カナダの小さな町に2か月ほど滞在していました。 コミュニティーカレッジに籍を置いて、 お気楽な語学留学生でした。 同級生には、私以外にもアジア人がいまして、 ...
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【オクラの肉巻き】という美味

こんにちは。 同じようなことは、いつもやっているのに、 それは気がつかなかった! ということが、 ときどきあります。 茹でたインゲンやニンジン、 アスパラガス、 豚...
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ハスカップジャム【お砂糖】これが、黄金比

こんにちは。 北海道は「でっかいど~」なんて言いますが、 広いだけあって、 神秘の食べものもあるのです。 不老長寿の実、ご存知ですか(*^▽^*) ハスカップ~♪ ...
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真っ白な玉ねぎ【北見の真白】

こんにちは。 5年くらい前に、消化器内科のドクターに聞いた話です。 北海道の東端に、北見という街があります。 画像はお借りしました 人口あたりの焼肉店が、日本でトップレベルに多くて、 ...
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【自分だけが正しい】わけないなぁ、と思うこと

先日、彼と夕食を作っていたときのことです。 私の実家で採れた巨大きゅうりとえんどう豆 彼が実家から持ってきた甘なんばん それを見て、 彼は、野菜炒めを作り始めました。 私の常識だと、 ...
自炊

手間のかける価値があるって、これのこと

こんにちは。 ふと彼に聞くと、 土用の丑の日にうなぎを食べていないと言います。 というか、10年くらい食べてない(+o+)と言うので、 週末の夜ごはんは、 うなぎとなりました。 ...
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夏は、きゅうり【スープ、そして梅和え】

こんにちは。 オトナになってからは自分の実力を知りまして、 ひと様の作った料理の方が好物ですが、 子供の頃は、 いろいろと挑戦をしていたものです。 たとえば、 きゅうりのスープ(^O^)...
美味しいもの

ハッピーの基準は低く

こんにちは。 このまえ職場で、上司の室長に 真顔で言われました。 簡単に幸せになるには、 どうしたらよいと思う? 簡単な方法がありますよ それはですね、 美味しいも...
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