自炊

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美味しいもの

ハスカップジャム【お砂糖】これが、黄金比

こんにちは。 北海道は「でっかいど~」なんて言いますが、 広いだけあって、 神秘の食べものもあるのです。 不老長寿の実、ご存知ですか(*^▽^*) ハスカップ~♪ ...
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真っ白な玉ねぎ【北見の真白】

こんにちは。 5年くらい前に、消化器内科のドクターに聞いた話です。 北海道の東端に、北見という街があります。 画像はお借りしました 人口あたりの焼肉店が、日本でトップレベルに多くて、 ...
美味しいもの

【自分だけが正しい】わけないなぁ、と思うこと

先日、彼と夕食を作っていたときのことです。 私の実家で採れた巨大きゅうりとえんどう豆 彼が実家から持ってきた甘なんばん それを見て、 彼は、野菜炒めを作り始めました。 私の常識だと、 ...
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自炊

手間のかける価値があるって、これのこと

こんにちは。 ふと彼に聞くと、 土用の丑の日にうなぎを食べていないと言います。 というか、10年くらい食べてない(+o+)と言うので、 週末の夜ごはんは、 うなぎとなりました。 ...
美味しいもの

夏は、きゅうり【スープ、そして梅和え】

こんにちは。 オトナになってからは自分の実力を知りまして、 ひと様の作った料理の方が好物ですが、 子供の頃は、 いろいろと挑戦をしていたものです。 たとえば、 きゅうりのスープ(^O^)...
美味しいもの

アボカド、トマト、そしてモッツァレラ

こんにちは。 世の中の人をふたつに分けるとしたら、 こんなのはどうでしょう。 食べるために、生きる人 生きてくために、食べる人 私は、当然、食べることを楽しみに生きている人間ですが、 ...
美味しいもの

【シャコ】見た目はアレですが、でも

こんにちは。 突然ですが、シャコをご存知ですか。 北海道だと小樽の名物で、 エビをもっとヴァージョンアップしたような生き物です。 ※エビとは、違う生き物だそうですが 画像はお借りしました ...
美味しいもの

ウチの母には敵わないと思うこと、そして、ワラビのお浸し

こんにちは。 最近は、いろいろと母に頼られることが増えてきました。 パソコン関係や書類のこと、不審な電話着信、 だんだんと私の方が、守ってあげる側になってきたことを感じます。 でも。 ...
美味しいもの

「これこそ、幸せ」と、思うこと

こんにちは。 先日の土曜日は、当番出勤でした。 土曜日は半日なので、帰宅してからお昼ごはんです。 で、その日はこれを食べたのです。 マルちゃん正麺の醤油味(#^^#) ...
美味しいもの

アスパラ【地域通貨になるんじゃないかと】

こんにちは。 北海道の郊外で、あまねく浸透している人気者、初夏の家庭菜園と言えば「アスパラ」です。 旬は5月から6月末頃まででしょうか。 この時期には、収穫できる野菜が少ないこともあるのでしょう。...
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