自炊

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【シイタケ】大分のお弁当から丸焼きへ

こんにちは、しゅりです。 子供のころは、特になんとも思っていなかったのに、ある時から大好きになるものってありませんか。 あ、食べモノの話です(*^▽^*) 体質が変わるのか、オトナになったのか。 ...
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【文旦ピール】真面目に作ってリベンジです

こんにちは、しゅりです。 先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。 今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。 出来上がりは? まあ、なんとか...
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【文旦ピール】しっとり水分多めに完成

こんにちは、しゅりです。 ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。 大好きなんです、文旦(#^^#) あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。 おしゃれ...
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【しょっぱいカレー】応急処置

こんにちは、しゅりです。 基本的には食べることが好きで、料理は得意ではありません。 ひとりでするのは楽しいんですけどね。 そんな私の数少ないレパートリーで、カレーは珍しく得意料理なのです。 それがで...
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りんごからアップルパイ、そして青いカボチャのパイ

こんにちは、しゅりです。 季節柄、立て続けにりんごを頂きました。 職場の同僚からはおみやげで、実家からはお歳暮のおすそ分けです。 実は父がアレルギーで、生のりんごが食べられません。 大人にな...
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【凍える夜は】鍋焼きうどんをどうぞ

こんにちは、しゅりです。 寒いですね~(#^^#)。 今朝の道東ではマイナス8℃まで下がったそうですね。 当地ではマイナス3℃前後でしょうか。 北海道では、「しばれる」と表現する寒い朝ですが、晴天な...
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【冬野菜の季節】大根が大量に

こんにちは、しゅりです。 もう晩秋ですね。 この季節から美味しくなってくるのが大根や白菜、そう、冬野菜ですね(#^^#) 今、実家では大根が豊作でして、大量消費に追われていますwww ★★★★★ ...
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大学いも♡油で揚げても、そうでなくても

焼きイモも美味しいですよね こんにちは、しゅりです。 秋と言えば、食欲の秋です。 元々好きなんですが、大学イモが食べたくなる季節です。 ★★★★★ 名脇役としても、エッセイストとしても...
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生姜焼きはお好きですか

こんにちは、しゅりです。 通っていた高校では、行内の公用語が英語で、教員もほぼ全員が欧米人でした。ですが、同級生は日本人も多かったので、日本語×英語の言い回しがいくつもありました。 たとえば、no ginger sit...
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【寒い日には】クリームシチュー

ルーは使っていませんよ~ こんにちは、しゅりです。最近はめっきり寒くなりました。朝晩の通勤では、濃い霧が出ています。隙間風の入る我が家では、もうストーブが連日の大活躍です.。゚+.(・∀・)゚+.゚ さて、秋が深まって...
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