美味しいもの 【ニラとじゃがいも、卵の味噌汁】でも、ニラはお浸し
こんにちは、しゅりです。お味噌汁にじゃがいもを入れるかどうか、という話になりました。今日の職場です。じゃがいもとおあげ、じゃがいもとキャベツ、じゃがいもと人参、いくつも浮かびます。オールラウンダーなイメージです、じゃがいも(#^^#)でもや...
美味しいもの
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美味しいもの 【そら豆】オトナの味でしょうか【川上弘美の花野】
こんにちは、しゅりです。医療機関で専門職をしていまして、厳密に言うと、所属部署は室長と私の二人です。私たちの仕事は、忙しいときは殺人的ですが、そうでもないときはのんびりです。なので、世間話をしている時間もけっこうあります（以前の総合病院では...
美味しいもの 【食べてやせる、なんて夢の話よね】トマト寒天、そしてミルク寒天
こんにちは、しゅりです。基本的には、食べなければやせるとわかっています。わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダイエット、ありましたよね～？単品「だけ」食べてやせ...
美味しいもの 【千切りポテトのハムチーズパンケーキ】じゃがいも、余ったとき【きのう何食べた？より】
こんにちは、しゅりです。料理を普段やらない人あるあるだと思うのですが、いつも材料が余ります。料理をしなくなって１年くらいですが、すでに勘が狂っていますね。先日、ふとグラタンが食べたくなったときもそうです。思い浮かんだのは、自分でホワイトソー...
美味しいもの 【いちご】手製のシャーベットと、森村桂さんとヨハネの苺
こんにちは、しゅりです。先日、母にイチゴをもらいました。美味しそうだったから、と手渡されたそれは、スーパーで売られているパックのイチゴです。小さい頃は、実家で同居していた祖父母がイチゴを栽培していまして、その季節には食べ放題だったなと思い出...
自炊 マヨネーズ【手作りだと美味しくなるもの】簡単なのに
こんにちは、しゅりです。昔から、マヨネーズをあまり好みません。酸っぱいものも、脂肪たっぷりのものも大好きなのに、マヨネーズだけはどうも感心しません。なので、からあげにマヨネーズとか、ごはんにマヨネーズとか、食指が動きませんでした。いやいや、...
美味しいもの 【ネギだけスープ】すき焼きのネギ、そして首に巻くネギ？
こんにちは、しゅりです。先日のお昼休みのことです。すき焼きに入っているネギは好きか、嫌いかという話をしていたのです。余談ですが、北海道のすき焼きは、昔は豚肉が一般的だったと聞きます。牛肉文化は関西で、関東以北は豚肉文化とも耳にしましたが、そ...
美味しいもの 【シイタケ】大分のお弁当から丸焼きへ
こんにちは、しゅりです。子供のころは、特になんとも思っていなかったのに、ある時から大好きになるものってありませんか。あ、食べモノの話です(*^▽^*)体質が変わるのか、オトナになったのか。よくわかりませんが、大学生の頃です。九州旅行の帰りに...
外食 ちょっとお出かけ【ネパールダイニング 大曲店】
こんにちは、しゅりです。カレーは何でも好きです。おなかが弱いので激辛には挑戦できませんが、スパイスの香りは、考えるだけで（かがなくても）心躍ります。そうそう子どもの頃は、カレーはインド人の料理だと思っていました。というか、インド料理のことを...
美味しいもの 【春はあげもの】揚げ物？(*’▽’)ェ。。。
こんにちは、しゅりです。勤め先は病院でして、入院患者さんは三度の食事を楽しみにされています。当院の本日の昼食は、温かいおそば（普通食）。鶏肉やネギがのっていて、フタを取ると湯気があがりました。あの、ぷーんと漂うそばつゆの香りは、強烈に食欲を...