美味しいもの 【ニラとじゃがいも、卵の味噌汁】でも、ニラはお浸し
こんにちは、しゅりです。 お味噌汁にじゃがいもを入れるかどうか、という話になりました。 今日の職場です。 じゃがいもとおあげ、じゃがいもとキャベツ、じゃがいもと人参、いくつも浮かびます。 オールラウンダーなイメージです、じゃがいも(#^^#...
美味しいもの
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美味しいもの 【そら豆】オトナの味でしょうか【川上弘美の花野】
こんにちは、しゅりです。 医療機関で専門職をしていまして、厳密に言うと、所属部署は室長と私の二人です。 私たちの仕事は、忙しいときは殺人的ですが、そうでもないときはのんびりです。 なので、世間話をしている時間もけっこうあります（以前の総合病...
美味しいもの 【食べてやせる、なんて夢の話よね】トマト寒天、そしてミルク寒天
こんにちは、しゅりです。 基本的には、食べなければやせるとわかっています。 わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。 昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダイエット、ありましたよね～？ 単品「だけ」食...
美味しいもの 【千切りポテトのハムチーズパンケーキ】じゃがいも、余ったとき【きのう何食べた？より】
こんにちは、しゅりです。 料理を普段やらない人あるあるだと思うのですが、いつも材料が余ります。 料理をしなくなって１年くらいですが、すでに勘が狂っていますね。 先日、ふとグラタンが食べたくなったときもそうです。 思い浮かんだのは、自分でホワ...
美味しいもの 【いちご】手製のシャーベットと、森村桂さんとヨハネの苺
こんにちは、しゅりです。 先日、母にイチゴをもらいました。 美味しそうだったから、と手渡されたそれは、スーパーで売られているパックのイチゴです。 小さい頃は、実家で同居していた祖父母がイチゴを栽培していまして、その季節には食べ放題だったなと...
自炊 マヨネーズ【手作りだと美味しくなるもの】簡単なのに
こんにちは、しゅりです。 昔から、マヨネーズをあまり好みません。 酸っぱいものも、脂肪たっぷりのものも大好きなのに、マヨネーズだけはどうも感心しません。 なので、からあげにマヨネーズとか、ごはんにマヨネーズとか、食指が動きませんでした。 い...
美味しいもの 【ネギだけスープ】すき焼きのネギ、そして首に巻くネギ？
こんにちは、しゅりです。 先日のお昼休みのことです。 すき焼きに入っているネギは好きか、嫌いかという話をしていたのです。 余談ですが、北海道のすき焼きは、昔は豚肉が一般的だったと聞きます。 牛肉文化は関西で、関東以北は豚肉文化とも耳にしまし...
美味しいもの 【シイタケ】大分のお弁当から丸焼きへ
こんにちは、しゅりです。 子供のころは、特になんとも思っていなかったのに、ある時から大好きになるものってありませんか。 あ、食べモノの話です(*^▽^*) 体質が変わるのか、オトナになったのか。 よくわかりませんが、大学生の頃です。 九州旅...
外食 ちょっとお出かけ【ネパールダイニング 大曲店】
こんにちは、しゅりです。 カレーは何でも好きです。 おなかが弱いので激辛には挑戦できませんが、スパイスの香りは、考えるだけで（かがなくても）心躍ります。 そうそう子どもの頃は、カレーはインド人の料理だと思っていました。 というか、インド料理...
美味しいもの 【春はあげもの】揚げ物？(*’▽’)ェ。。。
こんにちは、しゅりです。 勤め先は病院でして、入院患者さんは三度の食事を楽しみにされています。 当院の本日の昼食は、温かいおそば（普通食）。 鶏肉やネギがのっていて、フタを取ると湯気があがりました。 あの、ぷーんと漂うそばつゆの香りは、強烈...