こんにちは、しゅりです。
お味噌汁にじゃがいもを入れるかどうか、という話になりました。
今日の職場です。
じゃがいもとおあげ、じゃがいもとキャベツ、じゃがいもと人参、いくつも浮かびます。
オールラウンダーなイメージです、じゃがいも(#^^#)
でもやっぱり、ひとさまの好みはそれぞれですね。
じゃがいもの匂いがダメ((+_+))
同僚のひとりが言います。
粉っぽいような、ほくほくした感じの匂いが嫌なんだ、と。
だけど、と彼は続けましたよ。
ニラとじゃがいもの味噌汁なら、好き(#^^#)
ニラって、万能説
ニラのお味噌汁はお好きですか。
ニラとじゃがいも、それに卵を落としたものが定番でしょうか。
子どもの頃から食べ慣れていますし、今も好んで作ります。
確かに、ニラの風味が前面に出たお味噌汁ですよね。
あれ、でも、じゃがいもの味も際立つような気もします。
じゃがいもを歯で割ったとき、口の中にふわっと広がる水蒸気。あれって、じゃがいもの匂いそのものだと思うのです。
と、冒頭の彼に言いましたら、そもそも、ニラが好きなんですと(*’▽’)
ニラ玉も好きだし、肉野菜炒めにもニラを入れるし、ニラまんじゅうも買うし、と話は止まりません。
料理もする人なので、美味しい話が大好物の私や室長とも話が合います。
もちろん他のおばちゃんスタッフとも。
当地は田舎ですから、戸建てに住んでいる人が多いですし、戸建てと言えば「家庭菜園」です(#^^#)
「庭」と「家庭菜園」は、同義語じゃないかしらと思うほど、家庭菜園をしているお家が多いです。
そしてその家庭菜園には、高確率でニラが植わっているんですよね。
本州では２月頃が旬だと聞きますが、北海道ではまだもう少し。
そうそう採れたてのニラは、お浸しにしても私は大好きです。
