【春はあげもの】揚げ物?(*’▽’)ェ。。。

美味しいもの

こんにちは、しゅりです。

 

勤め先は病院でして、入院患者さんは三度の食事を楽しみにされています。

当院の本日の昼食は、温かいおそば(普通食)。

鶏肉やネギがのっていて、フタを取ると湯気があがりました。

 

あの、ぷーんと漂うそばつゆの香りは、強烈に食欲を刺激されますね。

私はおなかが鳴りました。

 

温かいおそばは、患者さんにもなかなか人気です。

でも、言うのです。

てんぷらつけてほしいな~(*’▽’)

 

それを聞いた同僚がひとこと、

春は、あげもの(*^▽^*)

やうやう太くなりゆく、ナースのおなか

気づいて焦る、夏はすぐそこ~

 
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あげものは、お好き?

画像はお借りしました
 

うまいこと言うなぁと思ったら、サントリーの広告だったんですね。

枕草子のパロディを、さらに同僚がアレンジしたようです。

 

角ハイボールとからあげ、角ハイボールとアジフライ、言うことなし!です(#^^#)

からあげも、アジフライも、その気になれば自宅で作れますし、揚げたてはこたえられませんね。

 

そんな話を事務所でしていたところ、室長が言うのです。

 

おうちごはんで、揚げものの王様は、コロッケだよ(*^▽^*)

家で作ったことある?

 

手作りコロッケ、難しいんです

 

ざっくり言うと、茹でてつぶしたじゃがいもを丸めて、衣をつけて揚げたものがコロッケです。

 

じゃがいもにひき肉やコーンを混ぜるのが定番ですね。

枝豆やソラマメを混ぜたり、チーズを挟むものも美味しい。

じゃがいもをかぼちゃに代えれば、かぼちゃコロッケ。

固めのホワイトソースを揚げれば、クリームコロッケ(これは最難関)。

 

簡単でしょうか。

いいえ、違うんです(+o+)。

 

コロッケは、自分で作ると爆発するのです(揚げ油の中でバラバラになる)。

じゃがいもの温度、具材の過不足、衣の付き具合、気軽が身上の家庭料理とは思えない難易度なんです。

 

自分で作るとわかりますが、コロッケがひとつ100円くらいで売られているのが信じられません。

今日の事務所では、コロッケを簡単に作る方法について、かんかんがくがく情報共有したというわけです。

 

結論は?

お店で買う(*’▽’)!!

 

私の職場では、みんなコロッケが大好きです(#^^#)、食べるのは。

今度の連休、挑戦してみます?やってみます??

 
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