美味しいもの

こんにちは、しゅりです。 勤め先は病院ですから、コロナウィルス感染については、とても他人事とは思えません。 もちろん職場でも、その話題でもちきりです。 ただ、いつも話をしているものですから、だんだんと話題がずれていくときもあるんです。 いや...

こんにちは、しゅりです。 先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。 今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。 出来上がりは？ まあ、なんとか思うとおりにできました(#^^#) 文旦は、小さめサイズを...

こんにちは、しゅりです。 ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。 大好きなんです、文旦(#^^#) あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。 おしゃれに言うと、文旦ピール。 きさくに言うと、文旦の皮の...

こんにちは、しゅりです。 基本的には食べることが好きで、料理は得意ではありません。 ひとりでするのは楽しいんですけどね。 そんな私の数少ないレパートリーで、カレーは珍しく得意料理なのです。 それがですね、久しぶりに大失敗でした(+o+) カ...

こんにちは、しゅりです。 今の職場は、月に２回ほど土曜日の半日出勤があります。 平日に振替で代休を取れるのですが、早起きはやっぱりちょっと辛いです。 なので、帰りに美味しいものを買って帰ることにしているのです。 で、最近のマイブームは、マク...

こんにちは、しゅりです。 年始のごあいさつで、彼くんの実家にお邪魔したときの話です。 大皿にあふれんばかりのお刺身やカツオのたたき、唐揚げ、ハンバーグ、鶏ささみのワサビしょう油、そしてお雑煮。 そんなご馳走のなかに、それはありました。 レン...

こんにちは、しゅりです。 昨日は節分でしたね。 さすがに豆まきはしませんでしたが、実家での夕飯は、恵方巻でした。 ただし輪切りにして盛ってあるので、もはやただの海苔巻きですね。 海苔巻きを切らずにかぶりついたら、噛み切れなくない？ と、母は...

こんにちは、しゅりです。 毎月29日と言えば、「肉の日」ですね(*’▽’) 学生の頃は、この日を狙って、ケンタッキーフライドチキンに行ったものです。 今もそうかもしれませんが、当時はちょっと割引される日だったのです。 さて、お肉は何でも好き...