その他

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美味しいもの

【肉の日】子牛のソテー、モリーユ茸のソース

こんにちは、しゅりです。 毎月29日と言えば、「肉の日」ですね(*’▽’) 学生の頃は、この日を狙って、ケンタッキーフライドチキンに行ったものです。 今もそうかもしれませんが、当時はちょっと割引される日だったのです。 さて、お肉は何でも好き...
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【焼きおにぎり】おむすびころりん

あさり入り焼きおにぎりのフリー素材 こんにちは、しゅりです。 お米が好きで、ごはんも、おにぎりも、パエリアも、ピラフも、お赤飯も、みんな大好物なんです。 毎朝の納豆卵かけごはんに、職場に持参するお弁当は、雑穀米のおにぎりです。 それで、ふと...
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ルーマニアのスープ、そして鶏もつ煮

焼肉用の霜降り肉のフリー素材 こんにちは、しゅりです。 先日、焼き肉に行ったのです。 焼肉と言えば、牛タンが大好きです。 ですから、今までモツやホルモンにはあんまり興味がありませんでした。 誰かが頼んだものを、お付き合いで口に入れる感じ。 ...
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美味しいもの

お赤飯、そして甘納豆【祖母世代の時短料理】

こんにちは、しゅりです。 金曜日は久々に凍てつく朝でした。 北海道弁では、「しばれる~」と表現します。 最近は、温水暖房を50度、ストーブを16度設定で就寝し、朝には20度前後になっている毎日でした。 でもさすがに今朝は、室温は17度でした...
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お雑煮あれこれ

こんにちは、しゅりです。 少々遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願いします(#^^#) お雑煮あれこれ さて、私の職場は、今日から仕事始めでした。 私が一番若い職員で、年齢層が高めな部署だからな...
美味しいもの

レーズンバターはお好きですか

職場で、最近話題になりました。 ごはんのおかず、レーズンが入っているものは、ありかナシか。 ほら、あれです。 ポテトサラダの中のレーズン、カレーをよそったバターライスの中のレーズン、マリネサラダの中のレーズン 私は全部大好きなんですが、これ...
美味しいもの

【初雪ですよ】お汁粉、食べたくなりませんか

こんにちは、しゅりです。 ついに旭川では初雪が降りましたね! 当地でも、近日中には・・・と戦々恐々としています。 通勤の道中が坂道の連続でして、凍結・積雪に怯えているのです。 な~んて、本当はわくわくしています(#^^#)、初雪! ★★★★...
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【どんぐりコロコロ♪】蒸しパンができるんですって

こんにちは、しゅりです。高齢の患者さんと話していて楽しいのは、昔の生活体験談を教えて頂くことです。「戦前(もしくは、戦後すぐ)は、物がなくってさ~」で始まるアレ、ですね。私自身は、「♪戦争を知らない子供たち♪」の歌すら知らない世代なもので、...
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【黄金色の幸せ】バターの話

こんにちは、しゅりです。私はバターLOVE♡の人間ですけども、同好の士が勤務先にいるのです。彼女は、管理栄養士.。゚+.(・∀・)゚+.゚ 担当している会議や委員会でよく合うメンバーですが、会議室からの帰り道は、いつも美味しいもの談義です。...
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【風邪の予感】カレーライスをどうぞ

あー、疲れた こんにちは、しゅりです。社会人になってからは、ほとんど風邪を引いた記憶がありません。ですが、風邪の気配はしょっちゅう感じます。具体的な症状が出る前の段階で、突然、カレーが食べたくなります(*゚▽゚*) というわけで、これです↓...