お菓子

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美味しいもの

【水ゼリーの思い出】そして、ミルク寒天ふたたび

こんにちは。 作り方は簡単だけど、自分では再現できないだろうな~っていう食べ物、ありませんか。 手順は一見シンプルなんですが、実は細かいコツがたくさんあるようなもの。 あるいは、素材の質ですべてが...
美味しいもの

【あくまき】という、お菓子をご存知ですか【郷土菓子ですって】

こんにちは。 ねっとりとして、プルンとして、歯ごたえのあるような食べ物が大好きです。 そうですね、ういろうとか、べこ餅やくずもち、純喫茶のメニューにあるような昔風のコーヒーゼリーとか。 それから山...
美味しいもの

【食べてやせる、なんて夢の話よね】トマト寒天、そしてミルク寒天

こんにちは、しゅりです。 基本的には、食べなければやせるとわかっています。 わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。 昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダ...
美味しいもの

【文旦ピール】真面目に作ってリベンジです

こんにちは、しゅりです。 先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。 今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。 出来上がりは? まあ、なんとか...
美味しいもの

【文旦ピール】しっとり水分多めに完成

こんにちは、しゅりです。 ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。 大好きなんです、文旦(#^^#) あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。 おしゃれ...
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