お菓子

こんにちは。作り方は簡単だけど、自分では再現できないだろうな～っていう食べ物、ありませんか。手順は一見シンプルなんですが、実は細かいコツがたくさんあるようなもの。あるいは、素材の質ですべてが決まるような料理、でしょうか。★思い出すのは、「水...

こんにちは。ねっとりとして、プルンとして、歯ごたえのあるような食べ物が大好きです。そうですね、ういろうとか、べこ餅やくずもち、純喫茶のメニューにあるような昔風のコーヒーゼリーとか。それから山梨県の名物、信玄餅も大好物です。しばらく食べていな...

こんにちは、しゅりです。基本的には、食べなければやせるとわかっています。わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダイエット、ありましたよね～？単品「だけ」食べてやせ...

こんにちは、しゅりです。先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。出来上がりは？まあ、なんとか思うとおりにできました(#^^#)文旦は、小さめサイズを４個分皮を...

こんにちは、しゅりです。ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。大好きなんです、文旦(#^^#)あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。おしゃれに言うと、文旦ピール。きさくに言うと、文旦の皮の砂糖漬け、...