お菓子

こんにちは。 作り方は簡単だけど、自分では再現できないだろうな～っていう食べ物、ありませんか。 手順は一見シンプルなんですが、実は細かいコツがたくさんあるようなもの。 あるいは、素材の質ですべてが決まるような料理、でしょうか。 ★ 思い出す...

こんにちは。 ねっとりとして、プルンとして、歯ごたえのあるような食べ物が大好きです。 そうですね、ういろうとか、べこ餅やくずもち、純喫茶のメニューにあるような昔風のコーヒーゼリーとか。 それから山梨県の名物、信玄餅も大好物です。 しばらく食...

こんにちは、しゅりです。 基本的には、食べなければやせるとわかっています。 わかっているのですが、「食べて、そしてやせる」に惹かれてしまいます。 昭和世代ならわかって頂けると思うのですが、バナナダイエット、ありましたよね～？ 単品「だけ」食...

こんにちは、しゅりです。 先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。 今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。 出来上がりは？ まあ、なんとか思うとおりにできました(#^^#) 文旦は、小さめサイズを...

こんにちは、しゅりです。 ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。 大好きなんです、文旦(#^^#) あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。 おしゃれに言うと、文旦ピール。 きさくに言うと、文旦の皮の...